【导读】
正确答案:C。A.社区卫生服务 B.供应安全饮用水 C.医疗技术措施 D.合理配置卫生资源 E.突发公共卫生应急机制 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]下列不属于社会卫生策略与措施的是
A. 社区卫生服务
B. 供应安全饮用水
C. 医疗技术措施
D. 合理配置卫生资源
E. 突发公共卫生应急机制
2. [单选题]减少冷冻动物性食物(animal foods)营养损失的重要措施(important measure)是( )
A. 快速冷冻,缓慢融化
B. 缓慢冷冻,快速融化
C. 长时间冷冻
D. 超低温冷冻,快速融化
E. 急火快炒
3. [单选题]关于癌症的一级预防(primary prevention),以下说法错误的是
A. 摄入种类和营养丰富,以植物性食物为主的多 样膳食
B. 保持适宜体重,避免体重过高或过低,将整个 成人期体重增加值限制在5kg之内
C. 红肉的摄入量应低于总能量的10%,最好选择 鱼、禽类
D. 总脂肪和油类提供的能量占总能量的30%,应 选择含多不饱和脂肪酸并且氢化程度高的植物油
E. 选用富含淀粉和蛋白质的植物性食物,并占总 能量的45%~60%,精制糖占总能量的比例应限制 在10%以内
4. [单选题]医院健康教育的重点人群是
A. 患者
B. 医护人员
C. 工作人员
D. 医院领导
E. 社区群众
5. [单选题]不属于卫生服务需要指标的是
A. 两周每千人患病人数
B. 两周患病率
C. 两周每千人患病日数
D. 每千人因病卧床天数
E. 一年内每千人住院日数
6. [多选题]属于补益剂的是( )
A. 炙甘草汤
B. 六味地黄汤
C. 一贯煎
D. 归脾汤
E. 牡蛎散