【导读】
正确答案:E。A.可以由本科室在科主任主持下讨论决定施行 B.可以由经治医生决定施行 C.由医院决定施行 D.可以征求患者意见 E.必须征得患者同意 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]医疗机构施行特殊治疗时( )
A. 可以由本科室在科主任主持下讨论决定施行
B. 可以由经治医生决定施行
C. 由医院决定施行
D. 可以征求患者意见
E. 必须征得患者同意
2. [单选题]关于细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)特点表述正确的是
A. 一般病程较长
B. 引起中毒食物以植物性食品(phytogenic food)为主
C. 病死率较高
D. 全年皆可发病,尤其是7~9月
E. 由毒素引起中毒反应
3. [单选题]含钼丰富的食物包括
A. 动物肝肾
B. 蔬菜
C. 水果
D. 海产品
E. 以上都是
4. [单选题]在揭示暴露和疾病的因果关系的探索过程中最基础的步骤是
A. 提出病因假设
B. 验证病因假设
C. 描述疾病/暴露三间分布
D. 随机分组
E. 进行临床试验
5. [单选题]饮用牛奶后,常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应,其主要原因是
A. 淀粉酶缺乏或活性降低
B. 麦芽糖酶缺乏或活性降低
C. 凝乳酶缺乏或活性降低
D. 盐酸缺乏
E. 乳糖酶缺乏(lactase deficiency)或活性降低
6. [单选题]3~6岁小儿的膳食安排错误的是
A. 食物多样,粗细粮交替
B. 不宜多食刺激性食物
C. 食物应软硬适中
D. 荤素菜搭配
E. 早、中、晚与家人一起有规律地进餐3次