【导读】
正确答案:D。A.胰淀粉酶 B.胰脂肪酶 C.糜蛋白酶 D.盐酸 E.碳酸氢盐 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [填空题]赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。
胰液是重要的消化液(digestive juice),下面不属于胰液主要成分的是
A. 胰淀粉酶
B. 胰脂肪酶
C. 糜蛋白酶
D. 盐酸
E. 碳酸氢(bicarbonate)盐
2. [单选题]引起医院交叉感染最常见的细菌是( )
A. 结核杆菌
B. 伤寒杆菌
C. 耐药性金黄色葡萄球菌
D. 乙型溶血性链球菌(beta hemolytic streptococcus)
E. 变形杆菌
3. [单选题]病例对照研究选择对照要求
A. 未患所研究疾病的人
B. 未患所研究疾病且与病例组同质的人
C. 病例来源人群中未患所研究疾病,其他特征与病例组相同的人
D. 未患所研究疾病,其他特征与病例组相同的人
E. 病例来源人群中未患所研究疾病,除研究因素以外其他特征与病例组具有可比性的人