接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

1. [多选题]接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。

A. 补充富含含硫氨基酸的优质蛋白
B. 补充B族维生素
C. 供给充足的维生素C
D. 供给维生素D
E. 供给充足的脂肪

2. [单选题]糖酵解时哪一对代谢物提供磷酸基团使ADP生成ATP（ ）

A. 3－磷酸甘油醛^{(glyceraldehyde)}及磷酸烯醇式丙酮酸
B. 1，3－二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
C. 6－磷酸葡萄糖及2－磷酸甘油酸
D. 1－磷酸葡萄糖及l，6－二磷酸果糖
E. 3－磷酸甘油醛^{(glyceraldehyde)}及1，3－二磷酸甘油酸

3. [单选题]下列代谢物脱下的氢，不进入NADH氧化呼吸链的是（ ）

A. 柠檬酸
B. 苹果酸
C. 脂酰CoA
D. α－酮戊二酸
E. 丙酮酸

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