【导读】
正确答案:E。A.酶学效应 B.促进生长发育与组织再生 C.维持生物膜结构和功能 D.参与构成味觉素 E.以上全是 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]锌的生理功能是
A. 酶学效应
B. 促进生长发育与组织再生
C. 维持生物膜结构和功能
D. 参与构成味觉素
E. 以上全是
2. [单选题]下列哪项不属于生存质量评价的内容
A. 社会关系
B. 宗教信仰与精神寄托
C. 独立能力
D. 心理状况
E. 家庭收入
3. [单选题]用某种新疗法(new therapy)治疗患者,治疗结果分别以治愈、显效、好转、恶化和死亡表示,该数据资料(data information)的类型是
A. 数值变量资料
B. 无序分类资料
C. 有序分类资料
D. 定量分类资料
E. 圆形分类资料
4. [单选题]下面不适于胃癌切除后患者的是
A. 少食多餐
B. 干稀分食
C. 限制碳水化合物的摄入
D. 高蛋白饮食(high protein diet)
E. 逐步增加食量和食物种类