下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的

1. [单选题]下列关于抽样调查与普查的论述哪项是错误的

A. 抽样调查和普查都属于观察法
B. 抽样调查覆盖面一般比普查广，而且费用省、速度快^(fast)
C. 抽样调查与普查均不适用于^{(suitable for)}调查患病率很低的疾病
D. 抽样调查特别适用于^{(suitable for)}变异程度大的调查对象
E. 普查不存在随机误差

2. [单选题]肝脏合成最多的血浆蛋白是（ ）

A. β－球蛋白
B. α－球蛋白
C. 清蛋白
D. 纤维蛋白原
E. 凝血酶原^{(prothrombin)}

3. [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是（ ）

A. 称重法
B. 记账法
C. 膳食回顾法
D. 化学分析法
E. 食物频数法

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