1. [单选题]某厂对400名接铅作业职工进行体检，检出铅吸收40例，慢性轻度、中度、重度铅中毒分别为12、6、2例，其中包括铅脑病和铅麻痹各1例，腹绞痛、贫血、周围神经病各2例。该厂铅中毒发生率(incidence of lead poisoning)为
A. 15％
B. 7％
C. 5％
D. 3％
E. 2％
2. [单选题]组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于
A. 肉类
B. 奶类
C. 蛋类
D. 鱼类
E. 豆类
3. [单选题]手臂振动病是
A. 末梢循环障碍为主的疾病
B. 末梢神经退行性变为主的疾病
C. 手指骨骼变性为主的疾病
D. 手部皮肤缺血为主的疾病
E. 手部肌肉和血管损伤为主的疾病
4. [单选题]在调查设计中，选择合适的调查方法主要取决于
A. 工作方便
B. 研究的目的和条件
C. 研究者的主观愿意
D. 研究对象所能提供的信息
E. 可任意选择
5. [多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
A. 食品原料与产品卫生标准
B. 食品添加剂使用卫生标准
C. 食品企业生产卫生规范
D. 食品标签标准(food labelling standard)
E. 食品卫生检验方法
6. [单选题]不属于环境污染对健康影响的特点是
A. 有害物质浓度低
B. 作用时间长(a long time)
C. 接触人群广泛
D. 健康效应明显
E. 多因素并存
