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发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。

来源: 志学网    发布:2023-04-03     [手机版]    
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正确答案:D。A.迅速报警就医 B.通知附近卫生部门 C.保留剩余物、呕吐物以利诊断 D.以上都对 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。

A. 迅速报警就医
B. 通知附近卫生部门(health department)
C. 保留剩余物、呕吐物(vomit)以利诊断
D. 以上都对


2. [单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸

A. 亮氨酸、甘氨酸
B. 苯丙氨酸、丙氨酸
C. 蛋氨酸、丝氨酸
D. 蛋氨酸、赖氨酸
E. 组氨酸(histidine)、谷氨酸


3. [单选题]学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )

A. 15-25%
B. 20-30%
C. 25-35%
D. 30-35%


4. [单选题]老年人保证充足的维生素E供给量是为了( )。

A. 抗疲劳
B. 增进食欲
C. 抗氧化损伤
D. 降低胆固醇


5. [单选题]随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么(what is)?

A. 较多的蛋白质
B. 较多的脂肪
C. 较多的乳糖
D. 较高的能量


6. [单选题]某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是

A. 维生素B1缺乏
B. 铁缺乏
C. 蛋白质缺乏
D. 锌缺乏
E. 运动量过大


7. [单选题]食物中总视黄醇当量等于

A. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
B. 1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
C. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
D. 视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)
E. 1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/6其他维生素A原(ug)


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