有害物质的检查包括

1. [多选题]有害物质^{(harmful substance)}的检查包括

A. 有机氯农药残留量的检测
B. 有机磷农药残留量^{(organophosphorus pesticide residues)}的检测
C. 黄曲霉毒素的检查
D. 重金属的检查
E. 砷盐检查

2. [单选题]酒制药物时，矫嗅去腥的药物为()。

A. 大黄
B. 黄连
C. 当归
D. 乌梢蛇

3. [单选题]根据下文回答第 190～191 题。

A. 色素
B. 油脂
C. 糖类
D. 胆甾醇
E. 皂苷粗
F. 第 190 题 乙醚提取液中含有（ ）

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