【导读】
正确答案:C。A.主要为能被消化吸收的多糖 B.少量果糖、葡萄糖 C.直键淀粉糊化后较黏，较难消化 D.支链淀粉含量比较较大 E.谷粒中的单糖易被酵母菌发酵 更多公卫执业医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]谷粒中碳水化合物的特点不包括
A. 主要为能被消化吸收的多糖
B. 少量果糖、葡萄糖
C. 直键淀粉糊化后较黏，较难消化
D. 支链淀粉含量比较较大
E. 谷粒中的单糖易被酵母菌发酵
2. [单选题]生活饮用水卫生标准中，规定细菌总数的含量是
A. ≯3个/ml
B. ≯100个/ml
C. ≯3个/L
D. ≯100个/L
E. ≯3000个/L
3. [单选题]生长轨迹现象主要受哪一因素的影响
A. 遗传因素
B. 内分泌系统
C. 营养
D. 地理与气候
E. 疾病
