脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度

1. [单选题]脱水保藏食品需将食品的水分降至何种程度

A. 10％
B. 15％
C. 20％
D. 30％
E. 50％

2. [单选题]男孩，生后3天，新生儿听力初筛未通过，进行复筛的时间是在婴儿

A. 42天内
B. 2个月时
C. 3个月时
D. 4个月时
E. 6个月时

3. [单选题]若诊断为贫血,应除外何种疾病

若诊断为贫血，应除外何种疾病

A. 血友病
B. 脑出血
C. 失血
D. 营养不良S
E. 血友病

4. [单选题]糖异生途径中的关键酶是

A. 果糖二磷酸酶-1
B. 6-磷酸果糖激酶-1
C. HMG-CoA还原酶
D. 磷酸化酶^{(phosphorylase)}
E. HMG-CoA合成酶^(synthase)

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