【导读】
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1. [单选题]进口食品的阳性样品发出报告后( )。
A. 需保存1周方能处理
B. 需保存3个月方能处理
C. 需保存5个月方能处理
D. 需保存6个月方能处理
E. 需保存1年方能处理
2. [单选题]大肠埃希菌为
A. 革兰阳性短杆菌
B. 革兰阴性长杆菌
C. 革兰阴性短杆菌
D. 革兰阳性球菌
E. 革兰阴性球菌
3. [单选题]荚膜染色方法较多，其均属于
A. 单染法
B. 复红染色法
C. 特殊染色法
D. 革兰染色
E. 抗酸染色法
4. [单选题]哪项不是小肠结肠炎耶尔森菌的特征
A. 25℃培养时动力阳性
B. 具有嗜冷性
C. 37℃培养时动力阴性
D. H2S阳性
E. 小肠结肠炎耶尔森菌仅对人致病
5. [单选题]伤寒与副伤寒为乙类传染病，其传播方式为( )。
A. 通过污染的空气传播
B. 通过污染的食物、水经口传播
C. 通过病人的密切接触传播
D. 通过血液传播
E. 通过共用毛巾、牙刷等物品传播
6. [单选题]关于小肠结肠炎耶尔森菌的描述，错误的是
A. 小肠结肠炎耶尔森菌由其毒力质粒编码一组对致病作用至关重要(very important)的外膜蛋白
B. W抗原是由其毒力质粒编码的
C. 小肠结肠炎耶尔森菌的耐热性肠毒素(heat-stable enterotoxin)基因位于染色体上
D. 小肠结肠炎耶尔森菌的侵袭素基因位于染色体上
E. 小肠结肠炎耶尔森菌负责低钙反应的基因位于染色体上
7. [单选题]下列细菌具有液化明胶、水解马尿酸特征的是
A. 淋球菌
B. 幽门螺杆菌
C. 大肠杆菌
D. 嗜肺军团菌
E. 霍乱弧菌
8. [单选题]在感染人的禽流感病毒亚型中病情重、死亡率高的是( )。
A. H5N2
B. H5N1
C. H9N2
D. H7N7
E. H9N3
9. [单选题]用于病毒的组织培养的合成营养液中不包括下列哪一种成分
A. 氨基酸
B. 脂肪
C. 无机盐
D. 碳水化合物
E. 维生素
10. [单选题]有调节细菌温度作用的成分是
A. 无机盐
B. 生长因子
C. 碳源和氮源
D. 水
E. 糖
11. [单选题]在生物体内RNA合成过程称为
A. 复制
B. 转录
C. 重组
D. 翻译
E. 逆转录
12. [单选题]聚丙烯酰胺凝胶电泳分离条带，上边的带为( )。
A. 中等分子量
B. 大分子量
C. 小分子量
D. 大小分子量混合
E. 中小分子量混合
13. [单选题]与流感嗜血杆菌共同培养可见“卫星现象”的细菌是
A. 金黄葡萄球菌
B. 链球菌
C. 大肠杆菌
D. 脑膜炎球菌
E. 破伤风杆菌
14. [单选题]在观察细菌某些不易着色的结构时可用特殊染色法，此类结构为
A. 细胞核
B. 荚膜
C. 细菌的排列
D. 细胞壁
E. 菌体形态
15. [单选题]迄今为止(so far)发现的抵抗力最强的生命单位是
A. 朊蛋白
B. 古细菌
C. 繁殖体
D. 芽胞
E. 荚膜细菌
16. [单选题]检测食品标本中痢疾杆菌的增菌培养液为
A. 亚硒酸盐煌绿增菌液
B. 碱性蛋白胨水
C. CEM增菌培养液
D. GN增菌液
E. M－H肉汤
