食品卫生监督检查应遵循的原则

1. [多选题]食品卫生监督检查应遵循的原则

A. 合法性
B. 合理性
C. 经常性
D. 客观性
E. 及时性

2. [单选题]男性48岁。慢性乙型肝炎10年，肝功能反复异常，一个月前因搬家劳累，3周来症状加重，并出现黄疸。体检：重病容、深度黄疸、肝掌及蜘蛛痣(+)、腹胀、腹水征(+)。ALT 200IU／L、TBil400umol／L、PTA23％、HBsAg(+)。最可能的诊断是

A. 急性黄疸型肝炎^{(acute icteric hepatitis)}
B. 慢性肝炎
C. 急性重型肝炎
D. 亚急性重型^{(subacute severe)}肝炎
E. 慢性重型肝炎

3. [单选题]常见的诱导剂^(inducer)有

A. 苯巴比妥
B. 苯并芘
C. DDT
D. 3 -甲基胆蒽
E. 以上都是

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