1. [单选题]我国食品卫生标准(sanitary standard of food)中列入的鉴定鱼类蛋白质腐败的化学指标是
A. 挥发性盐基总氮
B. 过氧化值
C. K值
D. 羰基价
E. 丙二醛
2. [单选题]医师发现或怀疑胎儿异常的,应当对孕妇进行产前诊断,下述属于产前诊断的是
医师发现或怀疑胎儿异常的，应当对孕妇进行产前诊断，下述属于产前诊断的是
A. 胎儿发育诊查
B. 胎儿发育诊查
C. 对孕妇进行精神病诊查
D. 对孕妇进行传染病诊查
E. 胎儿先天性缺陷诊断
F. 对孕妇其他疾病诊查
3. [单选题]可经脱氨基作用(deamination)生成α一酮戊二酸的氨基酸是
可经脱氨基作用(deamination)生成α一酮戊二酸的氨基酸是
A. 丝氨酸B． 天冬氨酸C． 谷氨酸SXB
B. 丝氨酸
C. 天冬氨酸
D. 谷氨酸
E. 缬氨酸
F. 丙氨酸(alanine)
4. [单选题]有关高分子化合物，下面哪项说法是不正确的
A. 相对分子质量达几千至几百万
B. 其化学组成简单
C. 成品具有一定的毒性
D. 在医学领域广为应用
E. 成品无毒或毒性很小
