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评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是( )

来源: 志学网    发布:2023-03-07     [手机版]    
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导读

正确答案:D。A.蛋白质的消化率 B.蛋白质的功效比值 C.蛋白质的净利用率 D.蛋白质的生物价 E.蛋白质的吸收率 更多健康教育主治医师考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]评价食物蛋白质营养价值(protein nutritive value)的公式×100表示的是( )

A. 蛋白质的消化率
B. 蛋白质的功效比值
C. 蛋白质的净利用率
D. 蛋白质的生物价
E. 蛋白质的吸收率


2. [单选题]与膀胱癌发病有关的是( )

A. 氯乙烯
B. 石棉
C. 苯
D. 联苯胺
E. 煤焦油


3. [单选题]利用相对数(relative number)来描述某个地区或某个特定人群疾病发生或死亡情况,这主要体现了流行病学的

A. 群体特征
B. 以分布为起点的特征
C. 对比的特征
D. 概率论和数理统计学的特征
E. 社会医学的特征


4. [单选题]地球上的自然环境包括

A. 大气圈、水圈、岩石圈、食物圈
B. 大气圈、水圈、岩石圈、生物圈
C. 大气圈、水圈、有机圈、无机圈
D. 大气圈、水圈、土壤圈(pedosphere)、食物圈
E. 生产圈、消费圈、分解圈、非生物圈


5. [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的

A. 2010年1月7日
B. 2012年1月7日
C. 2012年6月26日
D. 2012年8月27日
E. 2012年10月20日


6. [单选题]下列哪项与职业性有害因素的致病性无关( )

A. 接触性质
B. 接触方式
C. 接触时间
D. 接触机会
E. 接触毒物浓度


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