【导读】
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1. [多选题]胃失和降可出现（ ）
A. 腹胀
B. 便秘
C. 纳呆
D. 口臭
E. 呃逆
2. [多选题]合成色素的特点是（ ）
A. 性质稳定
B. 着色力强
C. 可任意调色
D. 成本较高
E. 毒性较低
3. [多选题]脉搏至数较正常脉象慢的有（ ）
A. 迟脉
B. 紧脉
C. 涩脉
D. 结脉
E. 代脉
4. [单选题]十二经脉(twelve channels)循行于腹部，自内向外的顺序（ ）
A. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
B. 足太阴经、足阳明经、足少阴经、足厥阴经
C. 足少阴经、足阳明经、足太阴经、足厥阴经
D. 足少阴经、足阳明经、足厥阴经、足太阴经
E. 足厥阴经、足少阴经、足阳明经、足太阴经
5. [多选题]冷冻浓缩的缺点是( )。
A. 受溶液浓度限制
B. 溶质不损失
C. 有独特的优越性
D. 成本高
E. 细菌得不到抑制
6. [多选题]下列属于蜡样芽孢杆菌特点的是
A. 产生的肠毒素包括腹泻毒素和呕吐毒素
B. 有明显的季节性
C. 腹泻毒素耐热
D. 引起食物中毒主要以海产品为主
E. 革兰氏阳性菌(gram-positive bacteria)
7. [多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化( )。
A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素丢失
D. 能量需要量(energy requirement)减少
E. 可溶性含氮物丢失
8. [多选题]食品安全法律规范的效力范围包括（ ）
A. 综合效力
B. 空间效力
C. 时间效力
D. 对物的效力
E. 对人的效力
9. [单选题]下列不属于白虎汤组成药物的是（ ）
A. 生石膏
B. 知母
C. 甘草
D. 生地
E. 粳米
10. [多选题]影响人体基础代谢的因素包括（ ）
A. 体型与体质
B. 生理与病理状况
C. 生活和作业环境
D. 年龄
E. 性别
11. [单选题]"通因通用"适用于（ ）
A. 脾虚泄泻
B. 肾虚泄泻
C. 食积泄泻
D. 肠虚滑脱
E. 以上均非
12. [多选题]肠外营养的实验室检测包括以下哪项？( )
A. 氮平衡
B. 尿肌酐酶
C. 血糖
D. 血浆蛋白
E. 水、电解质
13. [单选题]张某某，男，32岁，胃脘胀满，疼痛拒按，嗳腐吞酸，呕吐不消化之食物，吐后较舒，不思饮食，大便不爽，舌苔厚腻，脉滑。治疗宜选（ ）
A. 柴胡疏肝散
B. 益胃汤
C. 黄芪建中汤
D. 保和丸
E. 失笑散
14. [多选题]安宫牛黄丸的功用是（ ）
A. 清热解毒
B. 开窍安神
C. 滋阴降火
D. 解表清热
E. 芳香开窍
15. [多选题]发生水肿型营养不良时皮肤损害的常见部位是( )。
A. 上肢
B. 下肢
C. 腹部
D. 臀部
E. 会阴部
16. [单选题]常引起心烦、失眠狂躁妄动等症状的邪气是（ ）
A. 风邪
B. 寒邪
C. 暑邪
D. 湿邪
E. 火邪
