能够产生黄曲霉毒素的真菌有

1. [多选题]能够产生黄曲霉毒素的真菌有

A. 黄曲霉
B. 寄生曲霉
C. 岛青霉
D. 桔青霉
E. 镰刀菌

2. [单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含

A. 蛋氨酸
B. 赖氨酸
C. 苏氨酸
D. 色氨酸^(tryptophan)
E. 亮氨酸

3. [单选题]急性肾衰竭^{(acute renal failure)}病程分期

A. 少尿期、多尿期、恢复期^{(convalescence)}
B. 无尿期、少尿期、多尿期、恢复期^{(convalescence)}
C. 少尿期、恢复期^{(convalescence)}
D. 蛋白尿^{(proteinuria)}期、少尿期、多尿期、恢复期^{(convalescence)}
E. 少尿期、蛋白尿^{(proteinuria)}期、多尿期、恢复期^{(convalescence)}

4. [单选题]急性胰腺炎患者恢复期^{(convalescence)}可提供的食物

A. 蛋黄
B. 果汁、果胨、米汤等食物
C. 浓鸡汤
D. 浓鱼汤
E. 牛奶

5. [单选题]外源化学物经皮肤吸收主要通过

A. 主动转运
B. 简单扩散
C. 滤过
D. 载体扩散
E. 其他

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