【导读】
正确答案:AB。A.花生四烯酸在体内可以合成 B.亚麻酸是ω-3系列脂肪酸 C.油酸有必需脂肪酸活性 D.棕榈酸不是必需脂肪酸 E.亚油酸是ω-3系列脂肪酸 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]下列有关必需脂肪酸的说法哪些是正确的
A. 花生四烯酸(arachidonic acid)在体内可以合成
B. 亚麻酸是ω-3系列脂肪酸
C. 油酸有必需脂肪酸活性
D. 棕榈酸不是必需脂肪酸
E. 亚油酸是ω-3系列脂肪酸
2. [单选题]平均动脉压在下列哪个范围内,脑血流可保持恒定
A. 50~180mmHg(6.7~24.0kPa)
B. 80~120mmHg(10.7~16.0kPa)
C. 40~200mmHg(5.35~26.7kPa)
D. 90~160mmHg(12.0~21.3kPa)
E. 60~140mmHg(8.0~18.7kPa)
3. [多选题]食品容器(food container)、包装材料的主要卫生问题为( )。
A. 聚合物单体
B. 降解产物的毒性
C. 添加助剂的使用
D. 有毒重金属
E. 以上都是