指出下列正确的（ ）。

1. [多选题]指出下列正确的（ ）。

A. 砒石能作酒剂
B. 药即"毒"，"毒"即药
C. 山药大量亦有毒
D. 超出人体最大耐受量，即为有毒
E. 人参大量亦有毒

2. [单选题]制备复方碘溶液时，加入的碘化钾的作用是（ ）。

A. 助溶剂
B. 增溶剂
C. 消毒剂
D. 极性溶剂
E. 潜溶剂

3. [单选题]葛根中具有促进脑循环和冠脉循环的有效成分是( )。

A. 生物碱类
B. 黄酮类^(flavonoids)
C. 三萜皂甙类
D. 多糖类

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