1. [单选题]不是病人营养状况依据的指标为
A. 血清转铁蛋白
B. 血红蛋白
C. 血浆白蛋白
D. 血小板计数
E. 周围血液淋巴细胞计数
2. [单选题]（115～116题共用备选答案）
A. 胆汁
B. 胆红素
C. 血红素
D. 胆固醇
E. 胆绿素(biliverdin)
F. 115.体内可转变成为胆色素(bile pigment)的原料是
3. [单选题]当贮藏粮食时，如果其水分含量过高，不会出现
A. 粮食的酸度降低
B. 维生素B1破坏加速
C. 谷类呼吸作用(respiration)增强
D. 促进霉菌生长
E. 蛋白质含量下降
