【导读】
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1. [单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
2. [单选题]小肠结肠炎耶尔森菌与其他相似菌在26℃培养24小时时,下列生化反应错误的是
A. 小肠结肠炎耶尔森菌动力阳性
B. 弗氏耶尔森菌动力阳性
C. 中间型耶尔森菌动力阳性
D. 鼠疫耶尔森菌动力阳性
E. 假结核耶尔森菌动力阳性
3. [单选题]不属于病毒核酸检测的PCR技术的是
A. PCR-DNA
B. HPLC
C. 定量PCR
D. RT-PCR
E. 巢式PCR
4. [单选题]关于HBcAg的叙述,下列哪项是错误的
A. 存在于Dane颗粒的内衣壳上
B. 不易在血清中检测到
C. 可表达在肝细胞表面,是免疫病理机制(immunopathologic mechanism)之一
D. 相应抗体对机体有保护作用
E. 抗原性强
5. [单选题]对于炭疽芽孢杆菌,以下说法正确的是
A. 只能引起食草动物(herbivore)患炭疽病
B. 是致病菌中最大的革兰阴性杆菌
C. 菌体两端齐平,呈竹节状
D. 在所有培养墓中均形成荚膜
E. 不易形成芽胞
6. [单选题]HSV-1主要潜伏部位是
A. 口唇皮肤
B. 唾液腺(salivary gland)
C. 脊髓后根神经节(ganglion)
D. 骶神经节(ganglion)
E. 三叉神经