【导读】
正确答案:D。A.称量法 B.记账法 C.询问法 D.化学分析法 更多临床营养(中级)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]膳食调查方法中，要求最高，分析过程最复杂的是( )。
A. 称量法 B. 记账法 C. 询问法 D. 化学分析法
2. [多选题]下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素
A. 饮浓咖啡 B. 低钙摄入 C. 长期卧床 D. 运动 E. 体重超重
3. [单选题]含维生素B12最少的是
A. 猪肉 B. 谷类 C. 动物内脏 D. 牛肉 E. 乳类
