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牛奶的高温短时间巴氏杀菌法是

来源: 志学网    发布:2023-04-20     [手机版]    
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正确答案:C。A.62℃保持30min B.70℃加热30s C.75℃加热15s D.110℃加热5s E.135℃保持2s 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]牛奶的高温短时间(short time)巴氏杀菌法是

A. 62℃保持30min
B. 70℃加热30s
C. 75℃加热15s
D. 110℃加热5s
E. 135℃保持2s


2. [单选题]从卫生保健角度,在现代社会中,影响人类健康最重要的因素是

A. 生物学因素
B. 卫生服务因素
C. 行为与生活方式因素
D. 环境因素
E. 社会经济因素


3. [单选题]下列是筛检原发性高血压高危人群的标准,哪项不正确

A. 成人血压值范围在130~139/85~89mmHg
B. 体重指数(BMI)25kg/m2
C. 双亲之一患有原发性高血压
D. 摄盐量10g/d
E. 饮高度白酒100g/d,且饮酒4次/周


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