1. [单选题]旅店客房空气微生物指标为
A. 金黄色葡萄球菌
B. 大肠菌群
C. 细菌总数
D. 痢疾杆菌
E. 以上都不是
2. [单选题]在我国新疆、内蒙古等地一些偏远农村居民的躯干、四肢皮肤发生色素沉着和脱色斑点，伴有周围神经炎症(neural inflammatory)状，患者的手掌和脚跖皮肤过度角化，甚至发展到四肢和躯干，严重者可发展成皮肤癌(skin cancer)。调查发现，当地居民饮用的井水中某种化学物质含量过高。该种地方性疾病很可能是
A. 硒中毒
B. 砷中毒
C. 氟中毒
D. 镍中毒
E. 铊中毒
3. [单选题]某大学(a university)有数百名学生突然去校医院看病，主要症状(main symptoms)为腹痛、腹泻(一般每天5～8次)，体温升高多在38。C以上。经调查，发病者中午都在学校食堂用餐，中午没有在食堂用餐者，没有发病。初步估计为食物中毒引起的暴发，如果派你去调查处理这次暴发，那么你需要采集的样品不包括下列哪项
A. 剩余的各种食物
B. 病人的呕吐物、粪便、血液、尿液
C. 食品加工用具、容器
D. 未发病同学的进食样品
E. 食品加工人员手拭子
