【导读】
正确答案:ABE。A.挥发性盐基总氮 B.二甲胺与三甲胺 C.过氧化物值 D.酸价 E.K值 更多临床营养(士)的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]评价蛋白质腐败变质为主的化学指标包括
A. 挥发性盐基总氮
B. 二甲胺与三甲胺
C. 过氧化物值
D. 酸价
E. K值
2. [单选题]成人24h尿量的参考范围是
A. 500~1000ml
B. 1000~1500ml
C. 1000~2000ml
D. 2000~2500ml
E. 2500~3000ml
3. [多选题]关于卵巢的叙述,正确的是
A. 从青春期开始产生卵母细胞
B. 每个月经周期(menstrual cycle)排出5~10个卵
C. 每个月经周期(menstrual cycle)有15~20个卵泡开始发育
D. 其周期性活动受下丘脑-垂体的调控
E. 排卵前卵巢内膜细胞产生雄激素
4. [多选题]中国营养强化盐有( )。
A. 碘盐
B. 硒强化盐
C. 锌强化盐
D. 铁强化盐
E. 钙盐
5. [单选题]异相睡眠所特有的表现是
A. 脑电呈现慢波
B. 生长激素分泌增加
C. 交感神经系统活动(system activity)减弱
D. 骨骼肌肌紧张增强
E. 眼球快速运动、躯体抽动等阵发性(paroxysmal)表现
6. [多选题]与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。
A. 蛋白质代谢呈负平衡
B. 蛋白质代谢呈正氮平衡
C. 胰岛素分泌增加
D. 钙、铁、叶酸在肠道的吸收量增加
E. 胰岛素减少
7. [单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病(common diseases)有
A. 胆结石、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒