1. [单选题]聚乙烯塑料容器(plastic container)内，不宜长期贮存的食品是
A. 酸性饮料
B. 酒精性饮料(alcoholic beverages)
C. 油类食品
D. 水
E. 酱油
2. [单选题]为了解某校近视的发生率，调查者计划从全校50个班中，随机抽取5个班，然后调查这些班中的所有学生，这种抽样方法称为
A. 单纯随机抽样(simple random sampling)
B. 系统抽样
C. 整群抽样
D. 分层抽样
E. 机械抽样
3. [多选题]HCCP系统控制指标可以分为
A. 感官指标
B. 化学指标
C. 微生物指标
D. 物理指标
E. 销售指标
4. [单选题]剪贴板(clipboard)是一块临时存放交换信息的区域其位置在
A. 硬盘
B. 软盘
C. MM
D. ROM
E. 应用程序
