【导读】
正确答案:ABCE。A.节省时间 B.节约能量 C.保存营养成分 D.功效成分缓解 E.保存食品风味 更多营养与食品卫生正高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [多选题]微波技术的优点是( )
A. 节省时间(save time) B. 节约能量 C. 保存营养成分 D. 功效成分缓解 E. 保存食品风味
2. [多选题]食品防腐的辐照剂量为
A. 8kGy B. 4kGy C. 13kGy D. 15kGy E. 6kGy
3. [多选题]碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。
A. 问诊 B. 望诊 C. 切诊 D. 触诊 E. 听诊