【导读】
志学网发布2023卫生营养学卫生技术中级考试考试试题试卷(5E)相关信息，更多2023卫生营养学卫生技术中级考试考试试题试卷(5E)的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。
1. [单选题]下列属于抗脂肪肝物质的是
A. 胆碱
B. 中链甘油三酯
C. 氨
D. 葡萄糖
E. 亚油酸
2. [单选题]下列食物富含碘的是
A. 海带
B. 白菜
C. 木耳
D. 胡萝卜
E. 西红柿
3. [单选题]下列哪项不是肽类的特殊生理功能(physiological function)
A. 参与机体的免疫调节
B. 促进矿物质(mineral)吸收
C. 降血压(lowering blood pressure)
D. 清除自由基
E. 降血脂
