2024卫生职称营养士医学初级智能每日一练(04月14日)

1. [单选题]能够增加肾小管对磷的重吸收的是

A. 雌激素
B. 维生素D
C. 甲状旁腺素
D. 甲状腺素
E. 高血钙

2. [单选题]牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是(　　)。

A. 酪蛋白少，乳清蛋白多
B. 酪蛋白少，乳白蛋白多
C. 酪蛋白多，乳清蛋白少
D. 酪蛋白多，乳白蛋白少
E. 酪蛋白少，免疫球蛋白多

3. [单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。

A. 尿中酮体排出量减少
B. 尿中酮体排出量增加
C. 尿中3-甲基组氨酸排出量增加
D. 尿中胆酸盐排出量增加
E. 尿中出现蛋白质

4. [单选题]引起葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}的原因是( )。

A. 葡萄球菌污染的食物
B. 葡萄球菌肠毒素污染的食物
C. 化脓性球菌污染的食物
D. 葡萄球菌在肠道内大量繁殖
E. 葡萄球菌在食物中大量繁殖

5. [单选题]妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是

A. 蛋白质
B. 糖类
C. 矿物质
D. 脂肪
E. 维生素

6. [单选题]完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。

A. 肌纤维
B. 红细胞
C. 白细胞
D. 脑细胞^{(brain cells)}
E. 神经细胞

7. [单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏( )。

A. 钙
B. 铁
C. 叶酸
D. 碘
E. 硒

8. [单选题]重症肌无力的致病因素包括( )。

A. 自身免疫
B. 癔症
C. 营养不良
D. 脑发育缺陷
E. 过敏

9. [单选题]下列可提供能量的营养成分是(　　)。

A. 果胶
B. 纤维素
C. 氨基酸
D. 甲壳多糖
E. 半乳聚糖^(galactan)

10. [单选题]低钠饮食每天钠的摄入量为

A. 400mg以内
B. 450mg以内
C. 500mg以内
D. 550mg以内
E. 600mg以内

11. [单选题]维生素D合成的材料是(　　)。

A. 赖氨酸
B. 蛋氨酸
C. 短链脂肪酸
D. 胆固醇
E. 二十二碳六烯酸

12. [单选题]高血压饮食禁忌下列哪项( )。

A. 芹菜、胡萝卜
B. 腌制品、浓茶、咖啡
C. 豆制品
D. 牛奶、鱼、虾
E. 银耳、木耳

13. [单选题]营养教育是直接或间接地改善个体与群体的知、信、行的各种方法、技术和途径的组合。其中，“知、信、行”指的是(　　)。

A. 知识-信息-行为
B. 知识-信仰-行为
C. 知识-态度-行为
D. 知道-信息-行为
E. 知识-态度-行业

14. [单选题]肺结核最主要的传播途径为( )。

A. 消化道
B. 呼吸道
C. 血液
D. 血脑屏障
E. 胎盘

15. [单选题]高血压最常见的最危险的急性致命性合并症是( )。

A. 肾衰竭
B. 心力衰竭
C. 脑出血
D. 肺功能衰竭
E. 下肢坏疽

16. [单选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列属于强化剂的是

A. 天然色素
B. 维生素B族
C. 亚硝酸钠
D. 木糖醇
E. 植物化学物

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