【导读】
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1. [单选题]下列食物加工过程中可应用亚硫酸盐的是
A. 熏鱼
B. 叉烧肉
C. 蜜饯
D. 火腿
E. 奶粉
2. [单选题]膳食纤维最好的食物来源是
A. 蔬菜、水果
B. 精细粮食
C. 动物性食物
D. 豆类
E. 奶类
3. [单选题]某男性，矿场采矿工，年龄23岁，工作2年后参军。因主诉咳嗽、胸痛、气短等症状就诊。检查发现，X线胸片肺纹理增加，并伴有块状阴影和典型的结节，此位军人最可能患何种类型尘肺
A. 矽肺
B. 晚发性矽肺
C. 速发性矽肺
D. 煤肺
E. 铁肺
4. [单选题]疾病发生的基本条件是
A. 机体抵抗力下降
B. 环境中有大量的病原体存在
C. 人群中营养状况普遍不良
D. 致病因素与宿主同时存在
E. 致病因素、宿主和环境相互作用失去平衡(off balance)
5. [单选题]正常体重儿是指出生体重为
A. 3000g
B. 3000～4000g
C. 2500～3999g
D. 2000～4000g
E. 3500g
6. [单选题]化学因素诱发的肿瘤抗原的特点是
A. 特异性高，抗原性强
B. 特异性高，抗原性弱
C. 特异性低，抗原性强
D. 特异性低，抗原性弱
E. 多具有共同性表达
7. [单选题]急性毒性试验选择实验动物，对体重的要求不正确的是
A. 小鼠18～25g
B. 大鼠180～240g
C. 豚鼠200～250g
D. 家兔2.5～4kg
E. 犬4～6kg
8. [单选题]多见早婚、多产、性乱的中年或中年以上妇女
A. 外阴鳞状细胞癌
B. 子宫内膜癌
C. 子宫肌瘤
D. 子宫颈癌
E. 滴虫性阴道炎
9. [单选题]有关腐殖质的叙述，哪一项是错误的
A. 腐殖质是理想的农业肥料
B. 腐殖质化学性质稳定，卫生上是安全的
C. 有机物在微生物的作用下分解成简单的化合物，又重新合成复杂的高分子化合物
D. 腐殖质成分较单一
E. 堆肥法就是使大量有机物短时间内转化为腐殖质而达到无害化
10. [单选题]下列食品中杂环胺含量最高的是
A. 炸鱼
B. 茶蛋
C. 咸猪肉
D. 酱牛肉
E. 卤鸡肝
11. [单选题]几种DNA分子的碱基组成(base composition)比例如下，DNA的Tm值最低的是
A. A+T=70%
B. G+C=20%
C. G+C=50%
D. A+T=12%
E. G+C=80%
12. [单选题]在医学上能够做到的
A. 就是伦理学上应该做的
B. 在伦理学上不一定是应该做的
C. 在伦理学上是不应该做的
D. 在伦理学上是缺乏根据的
E. 都是经过伦理学检验的
13. [单选题]急性糜烂性胃炎的确诊应依据
A. 上消化道出血的临床表现
B. 胃液分析
C. X线胃肠钡餐检查
D. 急诊胃镜检查
E. 腹部B超
14. [单选题]影响生物利用度较大的因素是
A. 给药次数
B. 给药时间
C. 给药剂量
D. 给药途径
E. 年龄
15. [单选题]下列有关遗传密码的叙述哪项不正确
A. 在mRNA信息区，由5'→3'端每相邻的三个核苷酸组成的三联体称为遗传密码
B. 在mRNA信息区，由3'→5'端每相邻的三个核苷酸组成的三联体称为遗传密码
C. 生物体细胞内存在64个遗传密码
D. 起始密码是AUG遗传密码
E. 终止密码为UAA、UAG和UGA
16. [单选题]用于哺乳动物细胞分化、组织形成过程的发育毒性研究的是
A. 大鼠全胚胎培养
B. 胚胎细胞微团培养
C. 小鼠胚胎干细胞试验
D. 致畸试验
E. 发育毒性的体内预筛试验
