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营养与食品卫生(副高)2024每日一练精选(07月20日)

来源: 志学网    发布:2024-07-20     [手机版]    
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1. [单选题]急性阑尾炎术后恢复期营养支持方式为

A. 胃造瘘
B. 肠外营养治疗
C. 经口饮食
D. 空肠造瘘
E. 管喂饮食


2. [单选题]下列指标是属于卫生服务需求的是

A. 2周患病率
B. 残疾率
C. 两周就诊率
D. 每万人口医生数
E. 每千人口因病卧床天数


3. [单选题]下列关于有机磷农药中毒表述错误的是

A. 可抑制体内胆碱酯酶活性
B. 导致胆碱能神经兴奋
C. 可由误食引起
D. 潜伏期短
E. 抑制中枢神经


4. [单选题]( )是新陈代谢最旺盛的器官,是人体内的"化工厂"。

A. 胃
B. 小肠
C. 大肠
D. 肝脏


5. [单选题]下列关于变异系数的叙述不正确的是

A. 可用于衡量单位不同资料的变异程度
B. 可用于衡量均数相差悬殊不同资料的变异程度
C. 变异系数是无单位的
D. 变异系数又称离散系数
E. 变异系数一定大于1


6. [单选题]拉斯韦尔模式的正确表述是

A. 传者—信息—媒介—受者—效果
B. 传者—媒介—信息—效果—受者
C. 信息—传者—媒介—受者—效果
D. 信息—传者—媒介—效果—受者
E. 传者—媒介—信息—效果—受者


7. [单选题]我国成人氟的适宜摄入量(AI)为

A. 0.5mg/d
B. 1.0mg/d
C. 1.5mg/d
D. 2.0mg/d
E. 2.5mg/d


8. [单选题]生殖发育的过程是指

A. 体细胞生长发育的过程
B. 性细胞发育成熟的过程
C. 生殖细胞发生、受精、着床,胚胎发生、发育,器官发生,胎仔发育,分娩和哺乳过程
D. 胎儿发育的过程
E. 胎儿发育及分娩、哺乳的过程


9. [单选题]反映疾病严重程度的指标是

A. 发病率
B. 时点患病率
C. 期间患病率
D. 残疾率
E. 病死率


10. [单选题]端粒酶具有下列哪种酶的活性( )

A. RNA聚合酶
B. 反转录酶
C. DNA水解酶
D. DNA聚合酶
E. 连接酶


11. [单选题]慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物

A. 选用含高能量,高生物价蛋白质
B. 猪肉、牛肉
C. 鸡肉、虾、鱼
D. 蛋黄、豆腐
E. 猪肉、鸡蛋


12. [单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求是

A. 成年动物
B. 必须雌雄各半
C. 大鼠100g左右,小鼠15g左右
D. 仅使用单一性别
E. 必须为啮齿类或非啮齿类


13. [单选题]在传染病的预防工作中,有关单位应当按照国家规定,对下列人员采取有效的防护措施和医疗保健措施,除了( )

A. 从事传染病医疗的
B. 在工作中可能接触传染病病原体的
C. 在工作中接触传染病病原体的
D. 从事传染病教学的
E. 现场处理疫情的


14. [多选题]鱼类保鲜的方法是

A. 低温
B. 盐腌
C. 防止微生物污染
D. 减少鱼体损伤
E. 高温


15. [多选题]给婴儿添加辅助食品的具体情况(concrete conditions)是( )。

A. 婴儿体重已达到出生体重的2倍
B. 吃完250ml奶后不到4小时就饿
C. 婴儿月龄已达6个月
D. 婴儿在24小时内能吃完1000ml或以上的牛奶
E. 婴儿会走路


16. [单选题]长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是

A. 肠道菌群失调、腹泻以及霉菌性肠炎(mycotic enteritis)
B. 蛋白质能量营养不良(protein malnutrition)
C. 维生素B族缺乏
D. 低钠血症
E. 脂肪代谢障碍


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