【导读】
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1. [单选题]与贫血无关的是
A. 叶酸
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素B6
E. 维生素B12
2. [单选题]公共场所是人类生活环境(human living environment)的组成部分，公共场所内人群流动特点是
A. 流动性小
B. 流动性大、人群固定
C. 停留时间短、流动性大
D. 停留时间长、流动性小
E. 停留时间有长有短
3. [单选题]食品的微生物污染，一方面对食用者造成危害，一方面降低了
A. 食品价格
B. 食品的卫生质量
C. 食品的可食用性(edibility)
D. 食品的外观质量
E. 食品的形状
4. [单选题]最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是（ ）
A. 摄食不足
B. 饮食不洁
C. 暴饮暴食(engorgement)
D. 饮食偏寒偏热
E. 饮食五味偏嗜
