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营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024免费模拟考试题1

来源: 志学网    发布:2024-01-02     [手机版]    
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志学网发布营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024免费模拟考试题1相关信息,更多营养与食品卫生医学高级职称(正高)2024免费模拟考试题1的相关资讯请访问志学网卫生职称考试频道。

1. [多选题]老年性痴呆的病因( )。

A. 遗传因素
B. 既往有精神病史
C. 食物中铝含量过多
D. 感觉神经(sensory nerve)异常
E. 受过重大打击


2. [单选题]血证的治疗原则为( )

A. 治标
B. 治本
C. 标本兼治
D. 急则治其标,缓则治其本
E. 调整阴阳


3. [单选题]下列各证中,一般不见面色白的是( )

A. 气虚证
B. 血虚证
C. 寒证
D. 阴虚证
E. 阳虚证


4. [单选题]取中府配肺俞治疗咳喘,属配穴法中的( )

A. 表里配穴法
B. 远近配穴法
C. 上下配穴法
D. 左右配穴法
E. 前后配穴法


5. [多选题]以下微量元素属于人体可能必需微量元素的是

A. 硒
B. 锰
C. 铜
D. 钼
E. 铬


6. [单选题]解表药的药味多为( )

A. 苦味
B. 甘味
C. 辛味
D. 咸昧
E. 酸味


7. [多选题]副溶血性弧菌食物中毒( )。

A. 沿海地区最常见的食物中毒
B. 好发食品为海产品
C. 好发在冬春季
D. 腹泻严重
E. 具有神经系统的损害


8. [多选题]对中毒食品控制处理的主要原则是( )

A. 保护现场,封存中毒食品或可疑中毒食品
B. 采集样品,及时送检
C. 追回中毒食品或可疑中毒食品
D. 销毁中毒食品或可疑中毒食品
E. 待确定中毒原因后再处理


9. [单选题]脏腑原气经过和留止的部位是( )

A. 原穴
B. 郄穴
C. 八会穴
D. 募穴
E. 腧穴


10. [多选题]谷胱甘肽(GSH)(glutathione (gsh))是由( )组成的三肽。

A. 谷氨酸
B. 脯氨酸
C. 胱氨酸
D. 半胱氨酸
E. 甘氨酸


11. [多选题]五行学说在中医学中主要可用于( )

A. 解释生理现象
B. 解释病理传变
C. 指导诊断疾病
D. 说明事物之间变化
E. 指导临床治疗


12. [多选题]食品安全监测包括( )

A. 食品质量(food quality)监测
B. 食品污染监测
C. 食源性疾病监测
D. 肠道传染病监测
E. 食品中的有害因素监测


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