1. [单选题]目前我国预防碘缺乏病的最主要措施是
A. 增加食物中碘的比例
B. 提倡用碘油
C. 多吃海带
D. 供给碘化食盐
E. 改善居住环境
2. [单选题]如幽门螺杆菌阳性应采用哪种治疗
A. 质子泵抑制剂+克拉霉素
B. 阿莫西林+克拉霉素+甲硝唑
C. 质子泵抑制剂+阿莫西林+克拉霉素
D. 胶体铋+阿莫西林
E. 胶体铋+质子泵抑制剂+甲硝唑
3. [单选题]视黄醇当量是指
A. 维生素A1的量
B. 维生素A2的量
C. 体内具有维生素A活性物质的总量
D. B -胡萝卜素的量
E. 其他维生素A的量
4. [单选题]碳酸锂的下述不良反应中哪项是错误的
A. 恶心、呕吐
B. 口干、多尿
C. 肌无力、肢体震颤
D. 胰岛素分泌减少加重糖尿病症状(diabetic symptoms)
E. 过量引起意识障碍，共济失调(ataxia)
5. [单选题]水体富营养化所造成的经济损失主要见于
A. 水产养殖的破坏
B. 农田灌溉造成的作物减产
C. 作为饮水水源带来健康危害
D. 作为工业用水(industrial water)对产品质量的影响
E. 景观破坏
6. [单选题]如果经方差分析得到三种药物对大鼠尿中氨基氮排出量的影响不同(P<0．05)，欲进一步比较哪两种药物对大鼠尿中氨基氮排出量的影响有差别，宜采用
A. SNK法
B. 配对设计t检验
C. 配对设计的符号秩和检验
D. 成组设计两样本均数比较的t检验
E. 成组设计两样本均数比较的秩和检验
7. [单选题]对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是
对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是
A. 胆固醇B． 磷脂C． 饱和脂肪酸SXB
B. 胆固醇
C. 磷脂
D. 饱和脂肪酸
E. 单不饱和脂肪酸
F. 多不饱和脂肪酸
8. [单选题]食品中致病菌指标是指
A. 沙门菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
B. 沙门菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌、致病性链球菌
C. 沙门菌、肉毒梭菌、致病性大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌
D. 沙门菌、蜡样芽胞杆菌、志贺菌、金黄色葡萄球菌
E. 沙门菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、溶血性链球菌
9. [单选题]多氯联苯进人人体后，可蓄积在各组织中，其中那种组织的含量最高
A. 脂肪
B. 肝
C. 神经系统
D. 骨髓
E. 脑
