1. [单选题]某男性，47岁，慢性轻度铅中毒(chronic slight saturnism)治疗一疗程后复查。与此关系最不大的检查指标是
A. 尿铅
B. 红细胞锌原卟啉(ZPP)
C. 红细胞游离原卟啉(FEP)
D. 血红蛋白
E. 尿粪卟啉(coproporphyrinuria)
2. [单选题]统计学研究的指标特性是
A. 可加性
B. 稳定性
C. 变异性
D. 正态性
E. 对称性
3. [单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是
A. 潜伏期(latency)短
B. 很多人同时发病
C. 表现出急性胃肠炎症状
D. 病程较短
E. 发病与食用某种食物有关
4. [多选题]平衡膳食应满足的基本要求为
平衡膳食应满足的基本要求为
A. 供给必需的能量和营养素B． 各种营养素间的比例均衡SXB
B. 供给必需的能量和营养素
C. 各种营养素间的比例均衡
D. 合理的烹调加工
E. 尽量生食以保留营养素
F. 一日三餐，热能分配比例适宜
5. [单选题]肌肉活动依靠体内储存的ATP-CP系列供能特点是
A. 产生乳酸较多
B. 迅速
C. 非常迅速
D. 提供能量较多
E. 氧的需要量较少
