1. [单选题]与健康较为密切的人口结构是
A. 文化和婚姻
B. 年龄和性别
C. 性别和婚姻
D. 职业和文化
E. 年龄和职业
2. [单选题]肉毒梭菌引起食物中毒的原因是该菌产生一种毒素引起的，是一种什么毒素
A. 内毒素
B. 外毒素
C. 霉菌毒素
D. 真菌毒素
E. 肠毒素
3. [单选题]氨基酸评分可以确定蛋白质的
A. 生物利用率
B. 真实消化率
C. 蛋白质含量
D. 必需氨基酸
E. 限制氨基酸
4. [单选题]对一个发生水体甲基汞污染的地区，开展健康危害调查。确定重点调查人群应是
A. 在该地区上班的工人
B. 老年人和婴幼儿
C. 从事渔业生产的人群
D. 与污染有关工厂的工人和家属
E. 常与水体接触的职业人群
5. [单选题]王大爷在某医院的心血管内科住院了一段时间(a period)，该医院开展了以下一些医院健康教育活动，属于社区卫生服务中的健康教育与健康促进的是
A. 医护人员向病人及家属说明病情和防治方案
B. 医生为报纸、电视台开辟心血管保健专题栏目，广泛开展健康宣传活动
C. 医护人员脱产进修
D. 结合街道里弄医疗保健卫生服务，开展健康咨询、保健系列讲座
E. 以上都不是
6. [单选题]食品卫生的监测不包括
A. 对被检单位送检样品的检验
B. 对污染样品的卫生学检验
C. 对某一类产品的卫生质量进行的专项监测
D. 对食物中毒样品的监测
E. 一般性常规监测
7. [单选题]下面有关DNA的叙述正确的是
A. 同一生物体的不同组织及器官DNA具有相同的碱基组成(base composition)
B. 营养状况不佳时DNA的碱基组成(base composition)减少
C. 不同生物种类DNA有相同的碱基组成(base composition)
D. 不同生物种类的DNA中A与T的克分子比不同
E. 糖平面与螺旋轴垂直
