鲜肉的适宜冷藏条件

1. [单选题]鲜肉的适宜冷藏条件

A. 温度～3℃，相对湿度60％～85％
B. 温度0～1℃，相对湿度95％～98％
C. 温度一2℃，相对湿度85％～88％
D. 温度一5℃，相对湿度90％～95％
E. 温度一1～1℃，相对湿度60％～85％

2. [多选题]为研究某矿区附近人群多种慢性病的患病率及其分布特点，以了解开矿污染对附近村民健康影响，另选一个远离矿区无污染^{(no pollution)}的村庄为对照，每个区各选1000名在当地居住10年以上、年龄在20岁以上的居民，进行体格检查并填写健康调查问卷。该种调查方法是()

A. 群组病例对照研究
B. 现况研究
C. 社区试验
D. 队列研究
E. 生态学研究

3. [单选题]在现况调查中，偏倚的防止方法主要是

A. 坚持随机化抽样，减少漏查，统一检测标准，校准仪器，加强调查的监督和质控
B. 坚持多个医院选择病例，减少漏查，统一检测标准，加强调查的监督和质控
C. 坚持随机化抽样，减少不依从，暴露测量标准应统一，加强调查的监督和质控
D. 坚持随机化抽样，尽量用新发病例，暴露测量标准应统一，加强调查的监督和质控
E. 坚持随机化分组，减少不依从，统一检测标准，加强调查的监督和质控

4. [多选题]下面哪个术语不能用来描述某疾病在某地区一定时期内人群发病程度的变化()

A. 爆发
B. 流行
C. 短期波动
D. 散发
E. 地方性

5. [单选题]决定大气污染程度最基本的因素是

A. 污染物的排放量
B. 排出高度
C. 有效排出高度
D. 污染源的距离
E. 风速

6. [单选题]慢性胃窦炎^{(chronic antral gastritis)}主要是因下列哪项因素所致

A. 幽门螺杆菌感染
B. 胆汁反流
C. 自身免疫反应
D. 烟酒癖
E. 长期口服损伤胃粘膜^{(gastric mucosa)}的药物

7. [单选题]导致口腔黏膜溃疡、地图舌,丘疹或湿疹性阴囊炎^(oschitis)(女性阴唇炎)等症状的原因主 要是缺乏

导致口腔黏膜溃疡、地图舌，丘疹或湿疹性阴囊炎^(oschitis)(女性阴唇炎)等症状的原因主 要是缺乏

A. 烟酸SXB
B. 烟酸
C. 硫胺素
D. 泛酸
E. 叶酸
F. 核黄素

8. [单选题]在四行三列表χ2检验中，统计量χ2的自由度等于

A. 12
B. 3
C. 4
D. 11
E. 6

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