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在食品腐败变质过程中起主要作用的是

来源: 志学网    发布:2023-03-24     [手机版]    
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导读

正确答案:A。A.微生物 B.湿度 C.水分 D.阳光 E.pH值 更多公卫助理医师的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]在食品腐败变质过程中起主要作用的是

A. 微生物
B. 湿度
C. 水分
D. 阳光
E. pH值


2. [单选题]下列哪种疾病有严格的季节性()。

A. 流行性感冒
B. 病毒性肝炎
C. 麻风
D. 钩体病
E. 乙型脑炎


3. [单选题]人群易感性是

A. 由一系列相互联系、相继发生的疫源地所构成
B. 传染源及其排出的病原体可以波及的范围
C. 病原体从受感染的机体排出后,再侵入易感机体前在外环境所经历的全部过程
D. 体内有病原体繁殖且能排出病原体的人和动物
E. 人群作为一个整体对某种传染病易感的程度


4. [单选题]下列化妆品成分对皮肤有明显的刺激性.除了

A. 过硫酸铵
B. 氢醌和氢醌单苄基醚
C. 斑螯酊
D. 硫化物
E. 羊毛脂(lanolin)


5. [单选题]某药血浓度按一级动力学消除,表明其

A. 仅有一种代谢途径
B. 给药后主要在肝脏代谢
C. 主要存在于循环系统内
D. 血药浓度按一定比例消除
E. 消除速度与吸收速度相同


6. [单选题]加重煤烟型烟雾事件的气象条件是

A. 大风,干燥寒冷
B. 气温回升
C. 寒冷、大雾、无风、有逆温
D. 大气稳定度差
E. 连日下大雪


7. [单选题]属于二级预防

A. 改变工艺,彻底消除有害因素
B. 定期职业健康检查
C. 使用优质原料,杜绝伪劣原材料
D. 对已确诊患者,及时处理(timely treatment),积极治疗
E. 开展丰富多彩(colorful)的业余文化生活(cultural life)


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