卫生2024营养与食品卫生卫生副高历年考试试题下载(3Q)

1. [单选题]谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（ ）

A. 蛋氨酸
B. 苏氨酸
C. 色氨酸
D. 亮氨酸
E. 赖氨酸

2. [单选题]地中海地区人群血清总胆固醇水平低，心血管疾病发病率较低，与其膳食中( )摄入量高有关。

A. 橄榄油
B. 椰子油
C. 玉米油
D. 花生油

3. [单选题]足少阳胆经起于（ ）

A. 目内眦
B. 目外眦
C. 足第4趾外侧端
D. 足小趾外侧端
E. 眉毛外侧端

4. [单选题]核黄素的辅酶活性形式是

A. FAD
B. CoA
C. NAD
D. 烟酰胺
E. TPP

5. [单选题]资料整理和分析计划主要解决的是

A. 质量控制方法
B. 调查表格的验收
C. 设计分组，设计整理表^{(sorting table)}和归组方法
D. 撰写报告提纲和报告格式
E. 数据来源和收集方法

6. [多选题]带下过少的证型有（ ）

A. 气血虚弱
B. 肝肾亏损
C. 阴虚内热
D. 血枯瘀阻
E. 肾阳虚衰

7. [多选题]细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}的发病特点为

A. 人与人之间可直接传染
B. 细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}最常见
C. 有明显的地区性
D. 有明显的季节性
E. 中毒由动物性食品所引起

8. [单选题]DNA携带生物遗传信息这一事实意味着（ ）

A. 不论哪一物种碱基组成^{(base composition)}均应相同
B. 病毒的侵染是靠蛋白质转移至宿主细胞来实现的
C. 同一生物不同组织的DNA，其碱基组成^{(base composition)}相同
D. DNA碱基组成^{(base composition)}随机体年龄及营养状况而改变
E. DNA以小环状结构存在

9. [单选题]下列属于糖尿病患者典型症状的是（ ）

A. 体重增加
B. 多尿
C. 少尿
D. 饮食减少
E. 眩晕

10. [单选题]健康相关行为是指

A. 个体与健康有关的行为
B. 个体或群体与健康有关的行为
C. 个体与健康和疾病有关的行为
D. 个体或群体与健康和疾病有关的行为
E. 个体或群体与健康或疾病有关的行为

11. [单选题]对铅中毒病人治疗首选药物是

A. 二巯基丙磺酸钠
B. 补血合剂
C. 依地酸二钠钙
D. 阿托品
E. 葡萄糖酸钙

12. [单选题]在疾病生态学模型中，与疾病发生有关的三大因素是

A. 病原携带者、病人、健康人
B. 遗传因素、营养因素、环境因素
C. 宿主、环境、动因
D. 传染源、易感人群、传播途径
E. 理化因素、生物学因素、社会经济因素

13. [单选题]大鼠胚胎的器官发生期为

A. 5～8天
B. 10～12天
C. 9～17天
D. 3～8周
E. 11～20天

14. [单选题]流行病学的研究范围是

A. 地方病
B. 慢性病
C. 疾病与健康状况
D. 传染病
E. 地方病与传染病

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

本文链接：https://www.233go.com/web/k7jom0.html