【导读】
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1. [单选题]按《食品企业建筑设计卫生要求》规定，新建食品企业距公共厕所(comfort station)的最小距离应该是
A. 5m
B. 25m
C. 50m
D. 100m
E. 500m
2. [单选题]直接致癌物( )
A. 活化过程中接近终致癌物的代谢产物
B. 不经代谢活化就有致癌活性的物质
C. 经代谢活化仍无致癌活性的物质
D. 经代谢活化才有致癌活性的物质
E. 经代谢转化最后产生的有致癌活性的代谢产物
3. [单选题]关于生物地球化学性疾病的判定条件中，正确的是
A. 疾病的发生有明显的地区性
B. 疾病的发生有明显的季节性
C. 疾病的发生有明显的家庭聚集性
D. 疾病的发生有明显的性别差异
E. 疾病的发生有明显的传染性
4. [单选题]光化学烟雾( )
A. 易溶于水，主要伤眼结膜和上呼吸道
B. 难溶于水，能进入呼吸道深部
C. 经肺泡进入血液后，与血红蛋白结合
D. 对上呼吸道刺激，对牙齿引起牙酸蚀症
E. 是二氧化氮的二次污染物，具有强烈的刺激作用
5. [单选题]下列哪种氨基酸必须由食物提供
A. 丙氨酸
B. 天门冬氨酸
C. 谷氨酸
D. 蛋氨酸
E. 丝氨酸
6. [单选题]社会医学研究的主要人群是( )
A. 患者人群
B. 全体居民
C. 社区中的疾病群体
D. 潜在的患者人群
E. 传染病人群
7. [单选题]不属于化妆品接触性皮炎(cosmetic dermatitis)的情况是
A. 脱毛膏引起的皮肤刺激
B. 祛斑霜引起的皮肤过敏
C. 育发水引起的头皮红肿
D. 风油精引起的皮肤水疱
E. 粉刺露引起的面部发炎
8. [单选题]从统计学角度确定参考值范围最好是
A. 百分位数法
B. 正态分布法
C. 对数正态分布法
D. 寇氏法(Karber法)
E. 结合原始数据分布确定参考值范围
9. [单选题]人为的给予干预措施的流行病研究方法是( )
A. 生态学研究
B. 现况调查
C. 病例对照研究
D. 队列研究
E. 试验研究
10. [单选题]男孩和女孩生长曲线出现第一次交叉的年龄是( )
A. 9～10岁
B. 10～13岁
C. 11～12岁
D. 12～13岁
E. 13～15岁
11. [单选题]目前常用的蛔虫定量诊断方法为( )
A. 加腾法
B. 改良加腾厚涂片法
C. 饱和盐水漂浮法
D. 直接涂片法
E. 纸片法
12. [单选题]学校营养午餐的营养素应达一日需要量的( )
A. 30%
B. 40%
C. 50%
D. 30%～40%
E. 45%
13. [单选题]二氧化硫和氟化物为主要污染物的事件是( )
A. 伦敦烟雾事件
B. 洛杉矶烟雾事件
C. 比利时马斯河谷烟雾事件
D. 美国多诺拉烟雾事件
E. 印度博帕尔事件
14. [单选题]有关食品添加剂的说法，错误的是
A. 需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B. 应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C. 使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D. 使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E. 食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
15. [单选题]医患关系遵循的最重要的道德原则是（ ）
A. 医患平等关系
B. 医患团结关系
C. 医患互助关系
D. 医患友爱关系
E. 医患监督关系
16. [单选题]某地有20万人口，1998年全死因死亡2000人，同年有结核病患者(patients with tuberculosis)600人，其中男性400人，女性200人；该年有120人死于结核病，其中100人为男性。该地1998年粗死亡率为
A. 300／10万
B. 60/1000
C. 10/1000
D. 100/1000
E. 所给资料不能计算
