经食物传播的传染病的流行特征是

1. [单选题]经食物传播的传染病的流行特征是

A. 散发为主
B. 呈周期性
C. 患者有共同进食某一食物的历史，不食都不发病
D. 儿童发病为主
E. 呈季节性

2. [多选题]影响水氯化消毒效果的因素有 ( )

A. 水中微生物种类和数量
B. 水的pH值与温度
C. 加氯量和接触时间
D. 水中有毒化学元素^{(chemical elements)}的含量
E. 水的混浊度

3. [单选题]面色黄而虚浮多见于（ ）

A. 脾虚湿盛
B. 寒湿中阻
C. 脾胃虚弱
D. 湿热内蕴
E. 黄疸

4. [单选题]居室进深与地板至窗上缘高度之比称

A. 室深系数
B. 采光系数^{(lighting coefficient)}
C. 日照系数
D. 窗地面积比值
E. 居室进深与居室宽度比值

5. [单选题]急性毒性试验一般观察时间是

A. 1小时
B. 1天
C. 1周
D. 2周
E. 1月

6. [单选题]外感初期可见下列症状中的（ ）

A. 恶寒
B. 畏寒
C. 战汗
D. 潮热
E. 寒战

7. [单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑立面图卫生审查内容的是

A. 窗户大小、形状是否符合通风采光要求
B. 遮阳措施能否防止室温过高
C. 高位水箱有无防护措施
D. 烟囱、排气管道位置是否合适
E. 设备布局是否合理

8. [单选题]进行地表水表层水采样时，其采样深度一般要在水下（ ）

A. 0.5m以下
B. 0.2～0.5m
C. 0.2m以上
D. 0.5～1m
E. 没有特殊要求

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