有关牛奶的特点说明中正确的是

1. [多选题]有关牛奶的特点说明中正确的是

A. 牛奶的蛋白质含量多，以酪蛋白为主
B. 牛奶中乳糖含量低于母乳
C. 牛奶中含饱和脂肪酸较多，缺乏脂肪酶
D. 牛奶中铁含量少，吸收率低，易发生缺铁性贫血
E. 牛奶中含矿物质较多，缓冲力小

2. [多选题]诊断先天性风疹综合征^{(congenital rubella syndrome)}，下列哪些最可靠

A. 直接免疫荧光试验检查患儿咽部分泌物中的风疹病毒抗原^{(rubella virus antigen)}
B. 出生时特异性高价IgM
C. 出生时特异性高价18G
D. 风疹抗体的效价提高4倍以上
E. 周围血象中可见异型淋巴细胞及浆细胞^{(plasma cell)}

3. [单选题]关于特发性性早熟^{(idiopathic precocious puberty)}，最主要的特点为

A. 生长速度加快
B. 骨龄增速
C. 骨骺早愈合
D. 性发育过程遵循正常规律
E. 影响最终身高

4. [多选题]小儿肺炎病理生理变化中，最重要的改变为()

A. 脏器功能异常
B. 酸碱代谢失衡
C. 机体缺氧
D. 毒血症
E. 肺水肿

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