家畜肉类蛋白质营养价值较高是由于

1. [单选题]家畜肉类蛋白质营养价值^{(protein nutritive value)}较高是由于

A. 蛋白质含量10%～20%
B. 含人体所需要的各种必须氨基酸
C. 构成模式与合成人体蛋白质模式相近
D. 生物学价值均在80%以上
E. 以上都是

2. [单选题]某医师抽样调查地方性甲状腺肿病区和非病区各加名15岁女学生身高发育情况。拟了解地方性甲状腺肿病区和非病区15岁女学生身高发育是否不同，宜采用（ ）。

A. 两样本均数t检验
B. 配对计量资料检验
C. 样本均数与总体均数t检验
D. 四格表资料X2检验
E. 配对四格表资料x2检验

3. [单选题]维生素D缺乏性佝偻病时由骨样组织增生所致的骨骼改变为

A. 方颅
B. 肋膈沟（赫氏沟）
C. 鸡胸或漏斗胸
D. “O”型腿或“X”型腿
E. 脊椎后突或侧弯

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