1. [单选题]蔬菜不正确的烹调加工方法是
A. 先泡后洗
B. 先洗后切
C. 现切现炒
D. 急火快炒
E. 现做现吃
2. [多选题]根据《处方管理办法》，医疗机构处方保存期限为3年的有
A. 急诊处方
B. 麻醉药品处方
C. 第一类精神药品处方
D. 第二类精神药品处方
E. 医疗用毒性药品处方
3. [单选题]与抗原的免疫原性无关的物质特性是( )
A. 异物性
B. 分子的大小
C. 分子的化学结构
D. 分子的立体结构
E. 物质的纯度
4. [多选题]属于精神刺激剂(irritant)的兴奋剂包括 （ ）
A. 哌替啶
B. 麻黄素
C. 苯丙胺
D. 可待因
E. 可卡因
5. [单选题]下列哪种片剂可以避免首过作用
A. 分散片
B. 泡腾片
C. 缓释片
D. 舌下片
E. 包衣片
6. [单选题]按有机化学的分类，醌类化合物是（ ）。
A. 不饱和酮类化合物
B. 不饱和酸类化合物
C. 不饱和醛类化合物
D. 多元醇类化合物
E. 多元酸(polybasic acid)类化合物
7. [单选题]下列属于与剂量相关的药源性疾病是（ ）。
A. 氨基糖苷类抗生素所致耳聋
B. 萄葡糖一6一磷酸脱氢酶缺乏者服用伯氨喹所致溶血性贫血
C. 青霉素所致过敏性休克(stubborn shock)
D. 慢乙酰化者使用异烟肼所致周围神经炎
E. 伪胆碱酯酶遗传性缺陷患者使用琥珀胆碱
