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来源: 志学网    发布:2023-03-03     [手机版]    
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导读

正确答案:B。A.基础代谢与体表面积大小成正比 B.食物热效应的高低与进食速度无关 C.寒冷时可提高人体基础代谢水平 D.基础代谢与年龄和性别有关 E.摄食量越多,能量消耗也越多 更多营养学中级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢水平
D. 基础代谢与年龄和性别有关
E. 摄食量越多,能量消耗也越多


2. [单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量(protein intake)每日应增加( )。

A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g


3. [单选题]下列产氨最少的食物为

A. 鸡蛋
B. 鸡肉
C. 牛奶
D. 猪肉
E. 牛肉


4. [单选题]膳食治疗的目的与作用不包括

A. 消除病因
B. 改善症状
C. 诊断疾病
D. 辅助治疗
E. 营养监测


5. [单选题]原发性骨质疏松症的特征为

A. 骨量减少
B. 骨的微观结构不变
C. 骨的脆性降低
D. Ⅰ型为老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)
E. Ⅱ型为高转换型骨质疏松症


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