1. [单选题]铅中毒时血和尿中ALA升高是由于
A. ALAS受抑制
B. ALAD受抑制
C. 血红素合成酶受抑制
D. 琥珀酸脱氢酶受抑制
E. 胆碱酯酶受抑制
2. [单选题]食源性疾病中威胁生命致害因子有
A. 肉毒梭菌
B. 产气荚膜杆菌
C. 志贺菌
D. 四季豆
E. 蚕豆
3. [多选题]海产鱼类含有的主要营养物质为
A. 优质蛋白质
B. 长链多不饱和脂肪酸
C. 维生素A和维生素D
D. 铁
E. 碘
4. [单选题]健康危险度评价的资料是
A. 人群流行病学调查
B. 毒理学试验
C. 环境监测
D. 健康监护
E. 以上都是
5. [单选题]巧克力成品库的贮藏要求
巧克力成品库的贮藏要求
A. 堆放时必须离地50cmB． 堆放时必须离地20cm,离开墙壁30cmSXB
B. 堆放时必须离地50cm
C. 堆放时必须离地20cm，离开墙壁30cm
D. 堆放的高度离开天花板(ceiling)至少20cm
E. 相对湿度不得超过40％
F. 以上均是
6. [单选题]——的国家卫生标准(hygienic standard)是4mg／m3
A. 矽尘(游离Si02>80％)
B. 铝尘
C. 谷物粉尘
D. 电焊烟尘
E. 烟草尘
7. [单选题]性传播疾病最常见的传播途径是
A. 血液传播
B. 性行为
C. 接触传播
D. 胎盘传播
E. 经产道传播
8. [单选题]易化扩散与简单扩散的主要区别在于
A. 前者需要能量，后者不需要
B. 前者需要载体，后者不需要
C. 前者没有特异性，后者有特异性
D. 前者不需能量，后者需要
E. 前者没有饱和性，后者有
