胃酸不具有下面哪项作用

1. [单选题]胃酸不具有下面哪项作用

A. 激活胃蛋白酶原^(pepsinogen)
B. 直接消化分解蛋白质
C. 促进胆汁分泌
D. 促进Fe2+和Ca2+在小肠吸收
E. 杀灭进入胃内的细菌

2. [单选题]孕早期^{(early pregnancy)}缺乏可导致胎儿神经管畸形的是

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 维生素B1
D. 维生素A
E. 维生素D

3. [单选题]我国允许用作抗氧化剂的是

A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫黄、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷

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