欲了解污染是否影响了水生生物的生长、发育和生存，应监测

1. [单选题]欲了解污染是否影响了水生生物的生长、发育和生存，应监测

A. 水生生物种群和数量的检测
B. 生物体内残毒测定
C. 鱼类毒性试验
D. 水中大肠菌群和病原微生物^{(pathogenic microorganism)}监测
E. 水鸟的习性改变

2. [单选题]对此窖应做何种处理

A. 清除窖内储存物
B. 1个月内不准员工出入
C. 关闭门窗，防止人员出入
D. 敞开窖门，打开通气孔^{(air hole)}通风
E. 封存，严禁员工出入

3. [单选题]我国允许用作抗氧化剂的是

A. 苯甲酸、山梨酸
B. 叔丁基羟基茴香醚、没食子酸丙酯
C. 硝酸盐、亚硝酸盐
D. 硫黄、亚硫酸钠
E. 甘草、甜叶菊苷

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