肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为

1. [单选题]肥胖者^{(obesity subjects)}的膳食碳水化合物的适宜供能比例为

A. 30%～40%
B. 40%～50%
C. 50%～65%
D. 60％～75%
E. 75%以上

2. [多选题]对脏腑表里关系的论述，正确的是（ ）

A. 心与小肠相表里
B. 肝与脾相表里
C. 肾与膀胱相表里
D. 肺与大肠相表里
E. 胃与胆相表里

3. [单选题]高血压的诊断

A. 收缩压≥140mmHg
B. 舒张压≥140mmHg
C. 收缩压≥90mmHg
D. 舒张压≥90mmHg
E. 收缩压≥140mmHg和（或）舒张，压≥90mmHg

4. [单选题]致突变试验用于观察化学物致癌的作用不包括

A. 主要是对致癌物的筛选
B. 可检出非遗传毒性致癌物
C. 需选择一组试验来进行
D. Ames试验是应用筛检致癌物最广泛和最敏感的致突变试验
E. 组合试验中阳性结果愈多，受试物致癌的可能性就愈大

5. [单选题]下列属于效应评价的内容的是

A. 传播材料的预试验
B. 人群健康需求评估
C. 行为影响因素的变化评估
D. 传播媒体的评估
E. 人群的参与度

6. [单选题]被广泛用于评价婴幼儿食品蛋白质质量的指标是（ ）

A. 蛋白质表观消化率^{(protein apparent digestibility)}
B. 蛋白质生物价
C. 蛋白质功效比值
D. 氨基酸评分
E. 蛋白质净利用率^{(net protein utilization)}

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