【导读】
正确答案:B。A.动物性食物 B.熏酱等食品 C.呈碱性食品 D.乳类及其制品 E.蔬菜、水果类 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。
1. [单选题]急性肾炎应限制下列哪种食物
A. 动物性食物(animal foods)
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类
2. [单选题]肝性脑病患者选择蛋白质食物
A. 大豆蛋白质为主
B. 动物蛋白质为主
C. 畜类肉为主
D. 禁食牛奶
E. 含丰富芳香族氨基酸的蛋白质
3. [单选题]某年女性简略寿命表0岁组的期望寿命为68.7岁,则1岁组的期望寿命是
A. 大于68.7
B. 小于68.7
C. 等于68.7
D. 大于等于68.7
E. 不一定(not always)
4. [多选题]维生素D缺乏以生活在( )的人群较常见。
A. 气温偏高
B. 气温偏低
C. 日照不足
D. 食物缺乏
E. 胃肠疾病
5. [单选题]关于流行病学实验研究,下述错误的是
A. 属于前瞻性研究
B. 研究方向由因及果
C. 评价指标是RR或OR
D. 随机分组
E. 给予干预措施
6. [单选题]过敏性结肠炎的X线表现为
A. 乙状结肠不规则狭窄
B. 局部结肠不规则挛缩及多发性小龛影
C. 肠袋加深,排钡后见线样征
D. 乙状结肠黏膜皱襞破坏
E. 乙状结肠内不规则充盈缺损
7. [多选题]有助于降低血脂的食物有哪些?( )
A. 香菇
B. 木耳
C. 海带
D. 山楂
E. 板鸭
8. [单选题]医疗责任事故(medical accidents due to negligence)包括下述情形,除了( )
A. 遇复杂难题不执行上级医师指导,擅自处理造成过失
B. 擅离职守,贻误诊治时机而造成过失
C. 上级医师接到下级医师报告后不及时处理(timely treatment)造成过失
D. 由于相应职称的一般水平,能力不足而造成的过失
E. 抢救时延误治疗而造成过失
9. [单选题]在毒理学试验中,常用的助溶剂是
A. 茶油
B. 二甲基亚砜
C. 乙醇
D. 吐温-80
E. 橄榄油